Kahvaltı masalarının olmazsa olmazı nesilden nesile geçen lezzet
Üretim ve Teknoloji
İstanbul Çatalca’da bulunan tesislerimizde üretim yaparak, 30 yıldır değişmeyen lezzetimizle sizleri buluşturuyoruz. Tesislerimizde modern teknolojik gelişmeler doğrultusunda hijyenik, kaliteli ve lezzetli ürünlerimizi üretmekteyiz. Üretimimizde sadece Polonez kalite kriterlerini ve helal kesim standartlarını karşılayabilen dana, hindi ve tavuk etleri kullanılmaktayız. Üretimimizde kullanılan tüm et çeşitlerimizi, Helal kesim belgesine sahip Türkiye'nin önde gelen entegre kesimhane tesislerden görevli veteriner hekimlerimiz kontrolünde tedarik etmekteyiz. Tüm hammaddelerimiz (dana karkas eti, baharat, vs..), Polonez standartlarından en ufak bir taviz verilmeden temin edilmekte ve modern kalite kontrol laboratuarlarımızda kontrolü sağlandıktan sonra üretim tesisine alınmaktadır. Üretimimizde kullanılan tüm hammaddeler, üretimizin her aşaması ve sevk edilmeye hazır son ürünlerimiz kalite kontrol laboratuarında detaylı olarak analizler ile kontrol edilmektedir. Tüm kalite kontrol analizlerinden geçen ürünlerimiz, tüketicilerimizle buluşmak üzere satış noktalarına sevk edilir.
Polonez'den Haberler Tüm haberlere git
.jpg)
08/09/20
Polonez’den yeni üretim teknolojisine 3 Milyon Euro yatırım
Polonez, dilimleme ve paketleme entegre teknolojisine yatırım yaptı. Yeni ürünler, yeni paket dizaynları ve yeni logosuyla markayı gençleştirdi.
29/06/20
Yeni sosislerimiz; Dana Frankfurter & Dana Bratwurst Sosis
Özel olarak formüle edilmiş Dana Frankfurter ve Bratwurst sosisler, dana eti ve özel seçilmiş baharatlarla hazırlanarak üretiliyor..
Hikayemiz.
Polonez, Ordu’lu iki kardeş; Veysel ve Gürel Akkaş’ın Abant Çiftliği şarküteri zinciriyle başladıkları serüven sonucunda, şarküteri alandaki ürünlerin yetersizliğini görerek, bu eksikliği karşılamak için çıktıkları yolun sonunda doğan bir marka. Hikayemiz, Veysel ve Gürel Akkaş’ın 1950’lerde Ordu’dan İstanbul’a gelmeleri ile başlıyor. İki kardeş Ordu Ünye’den İstanbul’a geldiklerinde 4 adet şubeye ulaşan Abant Çiftliği’ni kurarak şarkütericiliğe başlamış oldular.
Sağlıklı Yaşamın İpuçları Polonez Yaşam'da!
Toplu tüketime özel yeni lezzetler
Polonez Chef ürünleri ev dışı tüketim alanı olan otel, cafe, restoran ve fast food zincirlerinin menülerine özel olarak hazırlanmış ürünler ve lezzetler sunmaktayız. Polonez Chef, ev dışı tüketim alanlarında da lezzet ve kalite farkıyla ön plana çıkmaktadır.
Polonez Chef ürün gamında blok ve dilimli jambon çeşitleri (Dana, Hindi, Piliç), dilimli dana sucuk ve dilimli hindi sucuk, blok ve dilimli salam çeşitleri (Dana, Hindi) yer alıyor. Polonez Chef, blok ve dilim sayısı belirli olan dilimli paketlenmiş ürünleri ile profesyonellere özel çözümler sunuyor.