Dana Füme Pastırma - 80 Gr.

Taze dana etinin kıymetli etlerinden olan kontrafile etleri tuzlanıp, özel baharatlarla hazırlanmış çemen ile kaplanarak kurutulur. Daha sonrasında çemeni sıyrılılarak , odun talaşında fümelenerek, pastırma lezzetini füme lezzeti ile buluşturur.