Haberlerimiz

İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB) tarafından düzenlenen 2025 Yılı Başarılı İhracatçılar Ödül Töreni'nde Polonez, et ürünleri kategorisinde ilk 5'e girerek ödüle layık görüldü.

Şarküteri et ürünlerinin köklü markası Polonez, mutfakta zamandan kazandıran yeni küp ürün serisiyle raflardaki yerini aldı. Dana Salam Küpleri ile Fit Yaşam serisinin iki yeni üyesi Dana Jambon Küpleri ve Hindi Füme Küpleri; sandviçten salatalara, kahvaltıdan pratik atıştırmalığa günün her anında tüketime hazır lezzetler sunuyor.

Polonez geleneksel tatları yeni nesil tatlarla harmanlayarak özgün lezzet formülleri geliştirmeye devam ediyor. Klasik dana sucuk lezzetini kuzu etiyle zenginleştirdiği yeni ürünüyle Polonez, hem geleneksel tatlardan vazgeçemeyenler hem de yenilik arayan gurmeler için ideal bir seçenek sunuyor.

Çatalca'daki üretim tesislerinde 'yeşil üretim' bölümüyle üretim yapan Polonez'in fabrikasında yılda yaklaşık 49 bin metreküp atık su çıkıyor.

Pastırmayı çemenli olarak tercih etmek daha sağlıklı. Doktorlar ve beslenme bileşenlerinin pastırmanın mümkünse doğal boyutlarının tüketilmesi. yağda kızarmamasını, yemeğin içinde pişirilmesini tavsiye ediyor. Diğer bir detay da pastırmanın ince dilimler halinde tüketilmesi. Çünkü et ürünleri inceldikçe lezzetleniyor.

Gıda bilimi üzerine yaptığı çalışmalar ile şarküteri et ürünleri sektöründe birçok yeniliğe imza atan Polonez, şimdi de ilk kez “Glutensiz Pastırma”yı tüketicilerle buluşturuyor. Sırada, şarküteride inovasyonu kanıtlayacak pek çok yeni ürün daha var.

Polonez, son olarak entegre işlenmiş et teknolojisine 3 milyon euroluk yatırım yaptı. Son teknolojiye sahip yeni dilimleme ve paketleme yatırımı sayesinde tüm ambalajlarında değişikliğe giden Polonez, ürün gamını da genişletti

Polonez, Tütsülenmiş Piliç Jumbo Sosis ürünüyle şarküteri kategorisindeki yenilikçi ürün gamını genişletiyor. Meşe, kayın ve kiraz ağacında tütsülenen ürün, glütensiz içeriğiyle de dikkat çekiyor